Top paesi del Nord e del Sud America per l'agricoltura biologica

L'agricoltura biologica è un metodo di agricoltura incentrato sugli aspetti etici e sociali della produzione alimentare piuttosto che semplicemente sui profitti. Vieta l'uso di ormoni della crescita, conservanti artificiali, pesticidi, sostanze geneticamente modificate, antibiotici, produzione intensiva di bestiame e fertilizzanti. Nel Nord America e nel Sud America, i principali paesi di agricoltura biologica sono l'Argentina, gli Stati Uniti, l'Uruguay e il Canada. I governi di queste nazioni sono desiderosi di sostenere l'agricoltura biologica perché è un metodo più sostenibile di produzione alimentare.

Agricoltura biologica nelle Americhe

Argentina

L'Argentina contiene 3.637.460 ettari di terreno utilizzati per l'agricoltura biologica. Per area geografica, l'Argentina ha il maggior numero di terreni dedicati all'agricoltura biologica nel mondo. In effetti, il settore biologico del paese è cresciuto esponenzialmente dall'inizio del 1985. Le colture biologiche primarie prodotte in Argentina comprendono canna da zucchero, lana grezza, frutta, verdura e fagioli. Le esportazioni biologiche primarie sono soia, mais, girasole e grano. L'Argentina è praticabile per l'agricoltura biologica grazie alla sua terra vergine, un buon drenaggio, un'adeguata buona piovosità.

stati Uniti

Gli Stati Uniti hanno 2.178.471 ettari di terreno coltivati ​​da agricoltori biologici. L'agricoltura biologica negli Stati Uniti iniziò negli anni '40 e fu pioniera di JJ Rodale, che fu anche il fondatore del Rodale Research Institute di Kutztown, in Pennsylvania. Molti anni dopo, l'istituto promuove ancora l'agricoltura biologica. Alcuni degli stati di agricoltura biologica primaria includono il Nord Dakota, il Montana, la California, New York e il Wisconsin. Gli Stati Uniti hanno registrato una crescente domanda di prodotti biologici e quindi l'agricoltura biologica sta diventando un metodo di agricoltura significativo. Gli esperti hanno supportato questa attenzione sull'agricoltura biologica, poiché ritengono che sia più sostenibile rispetto all'agricoltura convenzionale.

Uruguay

L'Uruguay ha 930.965 ettari di terreno utilizzati per l'agricoltura biologica. L'agricoltura biologica è facilitata da un'organizzazione nota come l'Associazione degli agricoltori biologici dell'Uruguay. La certificazione per l'agricoltura biologica è concessa agli agricoltori che possono dimostrare di aver astenuto dall'uso di prodotti chimici per tre anni. L'Uruguay è diventata recentemente una destinazione popolare per l'agriturismo e il turismo rurale. Infatti, più di 100 aziende agricole, aziende ed estancias sono dedicate al turismo rurale, che implica una "esperienza campestre" facilitata dagli abitanti dei villaggi che sono spesso molto ospitali.

Canada

Con un totale di 833.883 ettari, il Canada ha la quarta più grande area terrestre tra i paesi del Nord e del Sud America dedicati all'agricoltura biologica. L'agricoltura biologica in Canada iniziò negli anni '50 e fu introdotta da Rudolf Steiner, Winfried Pfeiffer e Albert Howard. Alcuni dei prodotti biologici coltivati ​​in Canada includono lenticchie, frutta, grano, orzo, verdura, frutta e prodotti animali.

Sfide dell'agricoltura biologica nell'America del Nord e del Sud

La prima sfida dell'agricoltura biologica nel Nord e nel Sud America è la mancanza di mercati accessibili per il bestiame biologico. In secondo luogo, esiste un'intensa concorrenza tra i prodotti biologici e quelli etichettati come "naturali". In terzo luogo, negli ultimi tempi gli interessi aziendali hanno acquistato terreni usati per l'agricoltura biologica e, di conseguenza, gli agricoltori sono sfollati da lavoratori che non capiscono l'importanza di coltivazione biologica.

I principali paesi del Nord e del Sud America per l'agricoltura biologica

Rango	paese	Area agricola biologica (ettari)
1	Argentina	3.637.466
2	stati Uniti	2.178.471
3	Uruguay	930.965
4	Canada	833.883
5	Brasile	705.233
6	Messico	487.393
7	Isole Falkland	403.212
8	Perù	197.837
9	Repubblica Dominicana	168.978
10	Ecuador	56.303
11	Paraguay	51.190
12	Colombia	34.060