Principali paesi esportatori di pesce e frutti di mare

I frutti di mare sono stati a lungo una parte importante delle diete umane e sempre più un'importante fonte di valore economico. I paesi elencati di seguito esportano grandi quantità di prodotti alimentari marini, inclusi pesci, crostacei, molluschi e altri. Questi includono fresco, congelato, smpked, essiccato e in salamoia, e quelli provenienti sia da acquacoltura (allevamenti ittici) che da pesci catturati in natura sia dalle acque dolci che oceaniche.

10. Indonesia ($ 3.11 miliardi USD)

La lunga tradizione di pesca in Indonesia, unita alla sua posizione vicino alle acque ricche di pesce, la rende uno dei più importanti produttori di pesce e frutti di mare del mondo. Nel 2012, la produzione ittica totale del paese è stata stimata in circa 15, 26 milioni di tonnellate (5, 8 milioni di tonnellate dalla cattura selvaggia e 9, 45 milioni di tonnellate dall'acquacoltura). Anche le esportazioni di prodotti ittici da questo paese sono state significative, generando $ 3, 11 miliardi di dollari l'anno come da stime recenti. East Java, un'isola in Indonesia, è responsabile di un terzo delle spedizioni di pesce e frutti di mare del paese. Gamberetti, pesce surgelato e pesce fresco costituiscono le sezioni più estese di prodotti ittici e ittici esportati dal paese.

9. Paesi Bassi ($ 3, 13 miliardi di dollari)

Le esportazioni di prodotti ittici e ittici dai Paesi Bassi hanno totalizzato $ 3, 13 miliardi di dollari all'anno, come da recenti stime dell'International Trade Centre. Nel 2013 i principali mercati esteri (con le rispettive quote) per i prodotti ittici e ittici olandesi erano Germania (18, 7%), Belgio (15, 3%), Francia (12, 5%), Italia (9, 1%) e Spagna (6, 5% ). Gamberetti e gamberi d'acqua fredda hanno generato il più alto valore di esportazione ($ 203, 2 milioni di USD nel 2013), seguito da gamberi e gamberetti congelati ($ 168, 6 milioni di USD). Gli altri importanti prodotti di esportazione dell'industria olandese della pesca e dei frutti di mare erano il sugarello congelato, il sugarello congelato e le aringhe congelate.

8. Svezia ($ 3, 7 miliardi USD)

La Svezia è uno dei maggiori esportatori di pesce e frutti di mare nell'Unione europea. Con il Mar Baltico a est e il Kattegat Sea a ovest, e grandi estensioni di risorse di acqua dolce all'interno della terraferma del paese, l'industria ittica svedese sbarca molto più pesce di quanto il paese possa consumare. Secondo recenti statistiche, la Svezia è l'ottavo esportatore mondiale di pesce e frutti di mare, con un valore annuo di $ 3, 7 miliardi di dollari. I prodotti ittici esportati dal paese comprendono pesce fresco e congelato come salmone, aringa e specie di merluzzo. La Svezia esporta anche prodotti ittici trasformati come aringhe conservate, uova di pesce e caviale sostitutivo.

7. Cile ($ 4, 0 miliardi USD)

Il Cile vanta una fiorente industria ittica e ittica, con i dati più recenti che stimano il valore delle esportazioni cilene per prodotti ittici e ittici a $ 4, 0 miliardi USD all'anno. La trota, il salmone e le cozze sono le principali specie esportatrici del Cile. Il paese è anche il secondo maggior fornitore al mondo di salmoni dell'Atlantico d'allevamento. I maggiori mercati delle esportazioni di pesce e frutti di mare cileni si trovano in Giappone, negli Stati Uniti e in Brasile. L'Unione europea è anche un importante importatore di pesce e prodotti ittici cileni, che rappresentano il 19% del totale delle esportazioni di prodotti ittici del paese. I miglioramenti delle infrastrutture e maggiori investimenti nel settore della pesca e dell'acquacoltura del paese sono considerati i fattori più responsabili della rapida crescita di questa industria qui.

6. Canada ($ 4, 2 miliardi di dollari)

Il pesce e i frutti di mare costituiscono uno dei maggiori settori di esportazione di prodotti alimentari dal Canada, generando un fatturato di $ 4, 2 miliardi USD all'anno. Circa l'85% del totale di pesce e frutti di mare trasformati da raccoglitori canadesi viene esportato nel mercato mondiale. Nel 2014, le principali specie esportate dal Canada includevano aragosta, granchio della neve, granchio regina, capesante, gamberetti e salmone atlantico. L'aragosta era la principale specie esportatrice, generando solo 1, 52 miliardi di dollari nel 2014. L'industria dell'acquacoltura del paese è estremamente ben sviluppata e impiega circa 14.000 canadesi. Tutto sommato, più di 80.000 canadesi dipendono dalla pesca e dalle attività correlate per i loro rispettivi mezzi di sostentamento.

5. India ($ 4, 6 miliardi USD)

L'industria ittica e ittica indiana ha toccato il massimo storico negli ultimi anni, con un valore annuale di esportazione di $ 4, 6 miliardi di dollari secondo le ultime stime. I gamberetti e gamberetti surgelati hanno continuato a essere il principale prodotto di esportazione, con un contributo del 34% in volume e del 67% in valore in dollari, al totale delle esportazioni di prodotti ittici dal paese. Nell'anno 2014-2015 sono stati esportati 3, 57.505 tonnellate di gamberetti, con un valore di $ 3, 7 miliardi. L'esportazione di prodotti ittici indiani ha trovato il suo più grande mercato negli Stati Uniti (quota del 26% dei prodotti) seguita dal sud-est asiatico (25, 7%) e dai membri collettivi dell'Unione europea (20%). Oltre ai gamberetti, il pesce surgelato rappresentava la seconda materia prima, con una quota dell'11% nel valore totale delle esportazioni di prodotti ittici e ittici dall'India.

4. USA ($ 5, 1 miliardi USD)

Le esportazioni statunitensi di pesce e frutti di mare hanno raggiunto un livello record negli ultimi anni, con un valore totale di $ 5, 1 miliardi di dollari l'anno, rendendo così il paese il quarto maggiore fornitore di prodotti ittici e ittici sul mercato mondiale dell'esportazione. I maggiori volumi di produzione, piuttosto che l'aumento dei prezzi, sono stati ritenuti responsabili principalmente dell'aumento del valore delle esportazioni di pesce e frutti di mare negli Stati Uniti, che è cresciuto di quasi il 43% negli ultimi 5 anni. In effetti, la crescita dei prezzi dei prodotti ittici e di pesce è in ritardo rispetto alla crescita dei prezzi di altri prodotti proteici nel paese. Nel 2014, il valore generato dall'esportazione di pesce e frutti di mare dal paese è quasi pari a quello generato dalle esportazioni di pollame ed è addirittura superiore ai valori di frutta fresca e cotone esportati dagli Stati Uniti. Pollock, salmone, uova di pesce e surimi dell'Alaska rappresentano complessivamente il 40% delle esportazioni totali di pesce e pesce negli Stati Uniti nel 2014.

3. Vietnam ($ 5, 8 miliardi di dollari)

Con una costa che si estende per 3.000 chilometri e molte fattorie di acquacoltura sia nell'entroterra che lungo la costa e verso il mare, non sorprende che l'industria ittica e ittica vietnamita sia fiorente e che faccia straordinariamente bene. Nel 2012, oltre 5 milioni di persone sono state assunte direttamente dal settore ittico e ittico del paese e circa 8 milioni di persone hanno ricavato il proprio reddito dal settore della pesca in generale. Anche il valore delle esportazioni dall'industria ittica e ittica del Vietnam è aumentato significativamente, passando da $ 776 milioni nel 1997 a $ 5, 8 miliardi USD nel 2015. Il Giappone è stato, e continua ad essere, il più grande mercato per le esportazioni vietnamite di prodotti ittici. Nel 2014, il settore della pesca del Vietnam ha prodotto l'8% del valore aggiunto lordo dell'economia nazionale. La produzione totale della pesca nel paese ammonta a circa 6, 5-7 milioni di tonnellate di prodotti, con l'acquacoltura che contribuisce al 65-70% di questa produzione totale.

2. Norvegia ($ 8, 8 miliardi USD)

Il 2015 è stato un grande successo per l'industria norvegese della pesca e del pesce, e un anno in cui la Norvegia ha esportato frutti di mare per 75 miliardi di NOK (circa 8, 8 miliardi di dollari), con un aumento dell'8% rispetto al valore delle esportazioni ottenuto l'anno precedente. Altri membri dell'Unione Europea e degli Stati Uniti sono stati i maggiori mercati per le esportazioni norvegesi di pesce e frutti di mare. L'UE rappresenta quasi il 67% del totale delle esportazioni di prodotti ittici norvegesi e le esportazioni verso il paese hanno generato entrate per 50 miliardi di NOK per l'economia norvegese nel 2015. Salmone e trota sono state le due principali specie di pesce esportate dalla Norvegia nel 2015. il pesce spada e i prodotti a base di merluzzo fresco erano gli altri principali prodotti ittici esportati dal paese. Anche le esportazioni di molluschi, tra cui gamberetti, granchi della neve e granchi reali, si sono dimostrate straordinariamente buone nel 2015.

1. Cina ($ 14, 1 miliardi USD)

Dal 2002, la Cina è stata il maggiore esportatore mondiale di prodotti ittici e ittici. Nel 2005, la Cina ha esportato $ 7, 7 miliardi di dollari in prodotti ittici e di pesce, con piante acquatiche commestibili come il kelp scheggiarsi in misura significativa. Attualmente, come da dati più recenti ottenuti dall'International Trade Centre, l'esportazione di pesce e frutti di mare guadagna al paese un fatturato di $ 14, 1 miliardi USD all'anno. Nel 2013, le esportazioni principali della Cina includevano calamari e seppie congelate ($ 1, 6 miliardi di dollari), gamberetti e gamberi congelati ($ 1, 2 miliardi di dollari) e pesce congelato ($ 1 miliardo di dollari). Il Giappone, gli Stati Uniti e Hong Kong sono le principali destinazioni di esportazione di pesce e frutti di mare cinesi. Nel 2010, circa 14 milioni di persone erano impegnate come pescatori e allevatori di pesce in Cina.